Tortica, w przeciwieństwie do uprzednio opisanych stacji dozujących i napełniających, takich jak Jumbo Multi, Jumbo Servo, Integra i Cut Extruder, jest zaawansowaną, wielostacjową linią produkcyjną, charakteryzującą się w pełni automatycznym procesem produkcyjnym. Tortica jest maszyną do produkcji wszelkiego rodzaju lodów w opakowaniach familijnych, wliczając w to typ Napoli oraz 5-litrowe lody serwowane w gałkach. Zaletą tej maszyny jest to, że nie jest ona ograniczona do zakresu jednego produktu.

Tortica może produkować różne formy tortów lodowych – ekstrudowanych i zdobionych lub zbudowanych wyłącznie z wielowarstwowych rozetek z suchym lub mokrym toppingiem (zdobieniem górnym) między warstwami. Typowym segmentem rynku, w którym Tortica znajduje coraz więcej zastosowań, jest HoReCa, czyli wysokomarżowe produkty dla hoteli, restauracji i kawiarni. Koncept maszyny umożliwia poszerzanie zakresu jej zastosowań zgodnie z nowymi, rozwijającymi się potrzebami Klientów.

Niektóre z takich zastosowań są wymienione na następnej stronie. Chcesz dowiedzieć się więcej?

Specjalny taśmociąg odbiorczy dla wersji dwurzędowej			Różne tace ze stali nierdzewnej = różne rozmiary produktów i różna liczba produktów na tacy

  Zobacz prezentację poświęconą Tortice
 

Zobacz filmy Tortici: