Tortica, в противоположность ранее описанных станций дозировки и наполнения, таких как Jumbo Multi, Jumbo Servo, Integra и Cut Extruder, является продвинутой, многостанционной производственной линией, характеризующейся полность автоматическим процессом изготовления.Tortica-это машина для изготовления всякого рода мороженого в семейных упаковках, включая сюда же тип Napoli, а также 5-литровое мороженое для сервировки его в виде шариков. Преимущество этой машины является то, что она не ограничена сектором одного продукта.

Tortica может производить различные формы мороженых тортов – экструдированнх и украшенных или создаваемых исключительно из многослойных розочек с сухим или мокрым топпингом (украшение верхнее) между слоями. Типовой сектор рынка, в котором находится Tortica, находит всё больше применений, есть HoReCa, т.е. мильно замороженные продукты для отелей, ресторанов и кафе. Концепция машины позволяет расширить область её применения в соответствии с новыми возникающими потребностями Клиентов.

Некоторые  примеры применения опсианы на следующей странице. Хочешь узнать больше?

 Посмотри презентацию, посвященную линии Tortica.
 

Специальный получающий конвеер для двухрядной версии			Разные поддоны из нержавеющей стали = разные размеры продуктов и  количество продуктов на поддоне

Zobacz filmy po¶wiкcone urz±dzeniu Tortica: