Astra является автоматической, линейной системой для изготовления мороженого на палочке с последующими операциями: наполнение продуктом форм из нержавеющей стали, замараживание продукта и вбивание палочки, размараживание поверхности формы для вынимания продукта, переноска к завершающему этапу, такому как мокрое или сухое покрытие и на конец заворачивание на машине Rapid типа flow-pack, сопряженной с машиной Astra.

Доступные для машины Astra аксессуары позволяют работать как с мороженым, замороженным молоком, мороженным на водной сонове, так и с продуктом наполненным (начиненным) полосками  фруктового соуса, джемом, шоколадом, карамелью.

Соединение дозаторов и устройств вссасывания на машине Astra позволяет создавать многоцветные продукты.