Наша текущая практика, а также заказы, выполненные фирмой Ice Group в последние годы, показывают, что устройство подачи ингредиентов является одним из самых сложных машин в нашей отрасли. В предыдущем информационном бюллетене (май 2021 г.) мы писали о фризерах, на этот раз мы переходим к следующему звену производственного процесса, а именно к устройству подачи ингредиентов Master.

Желание сделать продукт более привлекательным за счет добавления в него добавок вызвало бурное развитие этой категории машин в Ice Group. Вы, наверное, помните, что главный элемент нашей философии - это внимательность к конечному продукту и совместно с нашими клиентами создание продукта, для которого машина выполняет только служебную функцию. Слово «только» в этом случае следует заключить в большие кавычки, потому что мы говорим о крупных частицах с одной стороны, а с другой стороны - о сложных, таких как, к примеру, сырое тесто для печенья. Третий фактор - это также различные типы добавок, которые подаются одновременно в смешанной форме: последовательно, поэтапно в основной бункер, или в два бункера (как в версии Master DUAL), или вне основного бункера непосредственно над насосом, благодаря вибрационному или скребковому конвейеру, или CCF (Crispies Constant Feeder), рекомендованному для особо нежных и хрупких добавок.

Ниже вы найдете презентацию устройств серии Master, то есть наших фруктопитателей.

Если Вы отправите нам информацию о добавках, которые Вы хотели бы использовать, мы обязательно предложим предпочтительную конфигурацию Вашего будущего устройства. Чтобы упростить задачу, нажмите на кнопку ниже.